回来甜蜜
好茶往往带有回甘，而回甘的强度和持久度往往被作为判断好茶的指标。在实际体验中，甘味和津液往往是联系在一起的。这是一种比较神秘的体验，但不可否认的是，惠感给我们带来了愉快的体验。
与入口即化的甜味相比，这种苦味后的余味更加戏剧化，也更与好茶的品质相关。
盛金
天津就是我们常说的口水。唾液中含有多种对身体有益的成分，可以促进消化，增强营养吸收；喝茶时，由于茶中含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶和维生素等物质，可以促进唾液从口腔中排出，这就是“茶生津液”。
生津通常与回肝相伴。可以说，茶的品质越好，唾液出现的速度就越快、时间越长。