玫瑰花本身含有花青素，花泡水后会变白，但玫瑰花茶泡久了就会变白，而且泡水后不可能变白。如果浸泡后变白，则可能是假货。
玫瑰花茶的冲泡方法： 1.茶具：
您可以使用瓷器、陶器或玻璃茶具来泡玫瑰茶。
2.水：
泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水、纯净水或者山泉水都比较好。
3.洗茶：
冲泡玫瑰花茶时，不宜用太热的水冲泡。一般用放置一段时间的开水冲洗一下比较好。
4.饮料：
要想泡好玫瑰花茶，建议趁热喝。
玫瑰花茶的保存方法： 1、避光：
茶叶受阳光照射容易变色、质变。存放在白色透明玻璃瓶中的茶叶在阳光照射下会蒸发，导致茶叶受潮、发黄或发霉。因此，茶叶应存放在避光容器中。
2、防止空气流失：
建议将茶叶分成小份分开存放，需要多少就取多少。如果大量茶叶存放在一起，经常开盖使用，茶叶的香气就会挥发变味，空气中的水分也会进入，使茶叶容易受潮变质。
3、防止茶叶受潮：
茶叶本身的含水量很低，但茶叶中所含的萜类化合物却具有很强的吸湿性。因此，宜用干净的白色棉纸、牛皮纸将茶叶装入小袋中，装入罐中保存。
4、避免靠近热源：
即使将茶叶放入密封罐中，也不宜放置在易产生水蒸气和热源的炉子、锅炉旁边，以免受热空气熏蒸和受潮。
5、防止异味进入：
茶叶中的萜类化合物具有较强的吸臭特性。因此，存放茶叶的容器内不要同时存放有异味的物品，否则茶叶会很快变味，尤其不要放在有樟脑丸的柜子里。