保存茶叶的方法有很多种。最基本的保证就是茶叶必须密封，这样才能保证茶叶的香味不流失。
塑料袋、铝箔袋储存方法：
最好选择有密封的、用于盛放食物的塑料袋。材质为11点，密度高。请勿使用有气味或再生的塑料袋。装满茶叶后，应尽可能挤出袋内的空气。如果能用第二个塑料袋反面盖住茶叶就更好了。透明塑料袋装的茶叶不易受阳光照射。铝箔袋包装茶叶的原理与塑料袋类似。另外，买来的茶叶分袋包装，密封后放入冰箱，然后分批冲泡，以减少开封后茶叶与空气接触的机会，延缓品质变质的发生。
金属罐头储存方法：
可以选择铁罐、不锈钢罐或质地致密的马口铁罐。如果是新买的罐子，或者以前存放过其他物品有异味的罐子，可以先在罐子里放入少许茶粉，盖上盖子，轻轻摇晃并擦拭罐子侧面，然后丢弃。去除异味。市场上有两层盖的不锈钢茶叶罐，简单实用。如果能将茶叶装在干净无味的塑料袋中，然后放入罐内，并用胶带将盖子密封，那就更好了。盛茶叶的金属罐应放置在阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿或有热源的地方，这样铁罐不易生锈，也可以减缓茶叶老化变质的速度。
另外，马口铁罐材质致密，对于防潮、抗氧化、遮光、防异味有很好的效果。