月见草茶中可以添加一些有效成分，如银杏果、桑叶、百合、多种维生素等。
晚香玉的泡茶方法： 1、晚香玉性味平，具有清肝明目、去翳、解毒、生肌的功效。
2.但是要注意一件事，如果你是在路边采摘晚香玉的话，要注意是否有人施了农药，因为这种晚香玉比较容易招来昆虫，所以有些地方的人会喷一些农药以防止害虫！
3、晚香玉可以用来泡茶。可以添加一些活性成分如银杏果、桑叶、百合、多种维生素等，以确定其神奇功效。银杏果具有补肺、补肾、强身的功效。对神经系统和呼吸系统都有良好的调节作用，可以维持人体的稳态，增强预防疾病和病毒的能力。一般新鲜的晚香玉色素较高，光合作用后效果好很多，可以杀菌。
晚香玉鲫鱼汤：新鲜晚香玉花25朵，鲜豌豆芽70克，鲜猪肉瘦肉200克，湿淀粉适量，鸡蛋、味精、姜汁、香油、猪油、胡椒粉、鲜汤适量。先将月见草花采摘洗净，放入盘中。
将鲜豌豆苗洗净，放入碗中，捣成细泥，与鲜汤拌匀，用白纱布将汁挤入碗中；将姜汁倒入鲜汤中，将瘦猪肉去皮去骨，剁成细泥，分成两部分放入锅中；一份与豌豆苗汁混合，加入味精、精盐、蛋清、猪油、湿淀粉，用筷子向一个方向搅拌，制成肉末；另一部分与姜汁和鲜汤混合。打开，加入精盐、味精、蛋清、胡椒粉、湿淀粉，搅拌成肉末。
炒锅中放入清水，将两种肉末挤成小球放入水中，煮沸撇去浮沫，捞出装盘。将炒锅洗净，加入鲜汤，精盐、味精、胡椒粉少许，调好调味，倒入丸子、晚香玉花瓣，淋上香油，盛入碗中。此白碧绿，味美香浓，具有补肝养血、明目润肤、美容容颜的功效。