饭后立即喝茶会稀释胃分泌的消化液，影响胃对食物的消化。然而，茶叶中含有大量的鞣酸。饭后喝茶，会使胃中未消化的蛋白质与鞣酸结合，形成不易消化的凝固物，影响蛋白质的消化吸收。饭后一小时喝茶。
饭后三忌：
1.避免立即喝茶；
有些人习惯放下饭碗、端上茶杯，饭后立即喝茶。这实在是一个弊大于利的坏习惯。因为喝茶可以增加胃液的分泌，促进食物特别是肉类的消化吸收，但茶中含有大量的单宁酸。进入胃肠道后，可使食物中的蛋白质变成难消化的凝固物质。它阻碍人体对蛋白质、铁等营养物质的吸收，长此以往会导致营养不良。有饭后喝茶习惯的人，不妨饭后用茶漱口，不仅可以去油腻、清爽洁牙，而且由于茶中的氟元素，还可以预防龋齿。
2、避免立即吃冷饮；
冷饮饭后立即吃冷饮，会对消化道产生强烈的冷刺激，引起消化道的强烈蠕动，可能会引起腹痛、腹泻。同时，冷热的强烈变化会使胃部的血管突然收缩，长此以往会导致胃部的消化功能障碍，甚至引起消化不良或其他疾病。
3.立即避免吸烟；
有吸烟习惯的人常说：饭后一支烟，胜过活神。事实上，饭后吸烟是有害的。据有关人员测定，饭后吸1支烟吸收的毒物比平时吸10支烟吸收的毒物还多。人进食后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，全身毛细血管都处于松弛状态。这时，人体吸收烟雾的能力最强。对人体的危害。
