安吉白茶最好放在冰箱里保存。将安吉白茶包装在食品专用袋或茶叶罐中，然后放入冰箱保存，是家庭最常用、效果最好的保存方法之一。最佳温度为5度左右。
安吉白茶的保存方法：
1、安吉白茶最好用茶壶保存。
除了放在冰箱里保存外，将安吉白茶放入茶罐中密封，然后存放在通风、干燥、无阳光、无异味的地方也是很好的。对于茶叶罐的选择，最好用马口铁罐、铁罐、纸罐也可以，但密封性一定要好。
2、安吉白茶最好用保温瓶保存。
如果家里冰箱没有多余的空间，或者没有密封良好的茶罐来存放安吉白茶，也可以用保温瓶来存放。存放前，将安吉白茶用专业食品袋密封包装，放入保温瓶中，密封瓶口，存放在干燥通风、无阳光直射的地方。记得远离有异味的环境
安吉白茶储存注意事项：
1.时刻注意储存温度，
如果将安吉白茶放入冰箱，需要时刻关注冰箱内的温度变化，保持温度在0-5之间。如果存放在茶叶罐或保温瓶中，最好经常注意存放环境的温度变化。如果温度过高，会加速茶叶中所含维生素、氨基酸等成分的氧化、分解和破坏，从而降低茶叶的品质、香气和滋味。
2.保持干燥，
安吉白茶是一种疏松多孔的亲水茶，吸湿性强。保管时一定要保持环境干燥。如果湿度过高，茶叶就会因吸潮而发霉，造成变质。
3.避光、避异味，
阳光会促使安吉白茶所含物质氧化，安吉白茶内部物质受阳光照射后会发生化学反应，导致品质变坏。此外，安吉白茶还富含高分子化合物，能广泛吸收异味。如果不注意储存，就会导致茶叶吸收异味，严重影响饮品的口感和口感。