购买大红袍时，深呼吸一下茶叶的香气。香气高、气味好的茶一定是优质茶，香气低、气味差的茶是粗老茶或劣质茶。看茶叶的颜色、嫩度、条数、粗细、整片。色泽均匀、嫩度高、条或粒紧密、粗细均匀、碎茶少的为优质茶。如果条形茶茶叶松散，叶脉突出，叶面厚而老，色泽不一，叶身轻，叶身轻，片数多，粉多，老叶多，圆松颗粒松散，大小不一，颜色混杂，不予考虑。好茶。
如何辨别大红袍：
1.香味，
茶叶冲泡后，立即倒出茶汤，将茶杯连同叶底放入鼻中闻。谁闻到茶香纯正、纯正、令人心旷神怡，才算得上是好茶。
2.汤色，
对于所有优质茶品来说，汤色明亮、有光泽，但都是一样的。具体来说，绿茶汤色应呈淡绿色或黄绿色，且清澈不浑浊，明亮清澈。
3. 味道，
看到汤色后立即做。品尝茶汤滋味时，必须让茶汤在舌头上滚动，这样才能正确、全面地辨别茶汤的滋味。
4. 叶子的底部，
判断茶叶冲泡后留下的叶底，除去汤汁，看其嫩度、完整度、色泽、均匀度、柔软度等来判定品质优先，同时注意是否有其他掺假。
大红袍的功效
大红袍含有三种有益成分：茶多酚、茶多糖和茶氨酸。具有抗癌、降血脂、增强记忆、降血压等良好功效。一是茶多酚含量较多，其中最主要的是EGCG，具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可增强人体免疫力，降低血脂；酸含量达到1.1%，能促进大脑血液循环，增强记忆力，降低血压。