煮茶主要有两种，一种是喝十道茶后煮，另一种是不冲泡直接煮。
泡茶步骤：
1. 唤醒容器。是用酒擦拭茶具的过程，防止茶汤污染器皿本身的味道。首先将器皿加热，然后用酒擦拭。之后，将器皿加热，利用酒精的挥发性带走器皿本身的味道。一方面，茶汤避免了酒味；
2.炒茶。炒茶是煎茶最重要的工序之一。艾灸茶的品质决定了整个泡茶过程的基调。炒茶实际上是炒茶原料的过程，也是醒茶的过程。因为茶叶在储存过程中，茶性会逐渐内敛、旺盛。炒茶的目的之一就是唤醒茶性。
3.碾茶。磨茶的目的是使茶肉与茶梗分离，所以不能用蛮力，而要用巧力。在艾灸茶的过程中，一些大的茶梗会被挑出来，而那些小的茶梗却无法跳出，所以它是通过磨茶的过程来实现的。碾茶主要运用的是腕力，所以每个茶艺师都必须练习太极拳来提高自己。
4.将茶叶过筛。磨好的茶要用筛子过滤，只留下最细碎的部分称为茶粉，其余的倒掉。也许这就是让人感觉浪费的原因之一。
5.煎汤水调。水为茶之母，器皿为茶之父！古人云：10%的茶就是70%的水；10%的茶就是70%的水；10%的茶就是70%的水。茶性必源于水，8%的茶遇上10%的水，也是10%； 10%的茶遇上80%的水。 “呀”可见水在茶中的重要作用！水有三沸。还。所以在整个茶汤形成之前，水必须保持一到两沸！
6、泡茶。茶粉用于制作茶饮。茶引剂就像药引剂一样，有的中药方子中必须含有药引剂，否则就没有效果。腰饮实际上是引导药物的功效进入病变部位，而茶饮则引导茶气行经人体的经络，所以喝煎茶会有疏通经络的作用！
7. 准备并分发香。这款香水是由月光白制成的。月光白需要经过烘焙、研磨、过滤，然后通过振动完成。贞祥采用太极拳手法，讲究一阴一阳，九十九归一。
8、茶汤就做好了。煎茶原料有三部分，主料、茶底、香精！主料和茶底均采用熟普制成。当锅里的水即将沸腾时，逆时针搅拌，形成漩涡，就是将茶慢慢倒入锅中，这是一个非常美丽的过程。然后放入主料；之后，需要调整茶汤，让主料的叶子充分展开；最后加入香料并准备好。至此，茶汤就做好了！