松萝茶适合体质偏热的人、白领、午后起床的人、便秘的人。松萝茶具有非常明显的润肠通便作用。
菠萝茶的制作方法:
1、茶叶用量:
要泡出美味的松萝茶,必须掌握茶叶的用量。每次用多少没有统一标准,主要取决于茶的种类、茶具的大小以及消费者的饮用习惯。关键是用茶量、茶与水的比例,茶多水少,味道浓;茶少水多,味道淡。
2、水温:
泡茶、烧水时,要用大火快煮,不要用小火慢煮。建议刚沸后就煮,用软水来煮茶,茶汤的香气会更好!如果水煮得太久,古人称之为“水捞”。
这时溶解在水中的二氧化碳完全蒸发,茶叶的鲜味就丧失了。泡茶的水温主要取决于泡什么茶。松萝茶一般不能用100的沸水冲泡,以80-90为宜(水达到沸点后,再冷却至所需温度)。茶叶越绿,冲泡水的温度越低,这样茶汤就会鲜亮,口感清爽,对维生素C的破坏也较小。温度高时,茶汤颜色更深,维生素C大量被破坏,味道苦涩(茶中的咖啡因容易滤出),说明茶叶已经熟了。
3. 时间:
泡茶的时间和次数差别很大,与茶的种类、水温、泡茶量、饮茶习惯等有关。据测试,第一次冲泡时,可溶出50%-55%的可溶性物质;约30%可进行第二次浸出; 10%可进行第三次浸出;
菠萝茶的功效:
1、消化积累:
现代生活水平普遍提高。吃完油腻的食物,心情郁闷、停滞不前的时候,不妨泡一杯香浓的松萝茶。
2.泻药:
关于松萝茶通便通便的功效,吴兴医师钱松、“慧小论”说:病后可用松萝茶三钱,米松萝茶半杯白糖,先煮沸。放入一碗水半,煎茶叶至碗中,即见效。平时有便秘的患者不妨每天泡一杯菠萝茶加一勺蜂蜜,大半可以缓解。
3、化痰减肥:
由于松萝茶具有除湿、化痰、利尿、通便的作用,临床上很多医生用它来减肥。栗子、茯苓等治疗单纯性肥胖183例,总有效率74.3%,平均减重2.52kg。高脂血症、脂肪肝患者不妨长期饮用松萝茶。