胃炎最好不要喝茶，因为茶可能会加重胃炎等疾病的症状，但有些人特别喜欢喝茶。这种情况，可以选择清淡的茶。
什么茶养胃？
1、红茶：
红茶经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃的刺激较小。这些茶多酚的氧化产物可以促进人体消化，所以红茶可以养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶，可以消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的作用。夏天喝点普洱茶，有消食解腻的功效。 《本草纲目拾遗》记载，普洱茶味苦，解牛羊油腻，包括肠胃，有消食作用。普洱茶味道温和，在适当的浓度下，饮用普洱茶不会对胃产生刺激。甘滑醇厚的普洱茶进入人体胃后，能在胃表面形成一层保护膜。因此，长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。
2、大麦茶：
大麦茶味甘、性平。其功效在李时珍的《本草纲目》中已有详细记载。补虚损、强血管、益色、强五脏、化五谷为食。现代研究还发现，大麦茶含有人体必需的多种微量元素、氨基酸和维生素，以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分，特别是大麦芽，含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有助消化作用。尤其是冬季，人们的饮食以鸡、鸭、鱼为主，往往肥腻、甜腻。这时，如果饭后喝一杯大麦茶，可以去油解腻，起到健脾胃、帮助消化的作用。而且大麦茶具有滋补暖胃的作用。