西湖龙井的功效与作用：
西湖龙井茶的功效与作用：抗菌消炎；
茶作为解毒良药的使用可以追溯到远古神农时代（约公元前2737年）。史料记载，《淮南子修武训》、《本草衍义》等书均有记载。
龙井茶之所以具有抗菌作用，是因为茶叶中含有茶多酚和鞣酸。细菌由蛋白质组成。当茶多酚遇到细菌蛋白质时，可以凝固细菌蛋白质并将其杀死。因此，龙井茶具有很好的抗菌消炎作用。
龙井茶可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。若皮肤生疮、溃烂流脓，或因外伤而破损皮肤，可用浓茶清洗患处，具有消炎、杀菌作用。如果口腔发炎、溃烂、喉咙痛用茶来治疗，也有一定的效果。
西湖龙井茶的功效与作用2：缓解压力、减肥美容；
当代人大多都会遇到压力过大的问题，导致失眠、皮肤暗沉。西湖龙井茶的一大特点是西湖龙井茶的香气，具有舒缓、放松的作用。因此，经常饮用西湖龙井绿茶可以使人放松心情，保护皮肤。
肥胖主要是体内脂肪过多造成的，而茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以帮助人们调节脂肪代谢，降低血液中的血脂和胆固醇，达到减肥的目的。
龙井茶比其他茶含有更多的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，营养丰富。长期饮用可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大一部分暴露在空气中，尤其是脸部。皮肤会与空气中的氧气发生反应，使皮肤变黑、色素沉着。西湖龙井茶中的营养成分可以减缓皮肤的氧化反应，达到抗衰老、美容的功效。
西湖龙井茶的功效与作用三：抗癌细胞；
对于现代人来说，癌症是健康的第一杀手。对于癌症，目前正在实施预防政策。科学家从天然植物中提取、筛选新的抗癌、抗癌剂，以控制和减少癌症的发生。日本、中国、美国、加拿大、法国、俄罗斯、土耳其等国家的科学家通过多年的科学实验得出了比较一致的结论：绿茶具有较强的抗癌、抗突变作用。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所1986年对17种茶叶进行了对比试验，发现茶叶中所含的茶多酚能阻断体内亚硝酸等致癌物质的合成，具有直接杀伤作用。具有抑制癌细胞和提高人体免疫能力的作用。其中以西湖龙井茶的堵塞率最高，达到96%。经常饮用西湖龙井茶可以抑制胃癌、肠癌等消化系统癌症，以及皮肤癌、肺癌和肝癌。
西湖龙井茶的功效与作用4：延缓衰老，延年益寿；
早在两千多年前，《神农本草经》一书中就提出，长期服用茶可以舒心益气……轻身不老。人体新陈代谢过程中，如果发生过氧化，就会产生大量自由基，从而导致细胞衰老。 SOD（超氧化物歧化）是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。西湖龙井茶中的儿茶素能显着提高SOD活性，防止脂肪酸过氧化，清除自由基，从而抗衰老。此外，西湖龙井茶还含有丰富的胡萝卜素和维生素。这些物质还可以帮助人体清除自由基延缓衰老，有效帮助人们抑制血管老化，延年益寿。
西湖龙井茶的功效与作用五：提神醒脑，消除疲劳；
茶叶中的咖啡碱能兴奋人的中枢神经系统，帮助人振奋精神、改善思维、消除疲劳、提高工作效率，能达到提神、消除疲劳的效果。
此外，龙井茶还含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力。难怪许多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。
西湖龙井茶的功效与作用六：利尿；
龙井茶中所含的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可有效治疗水肿、积水水肿。
西湖龙井茶的功效与作用七：降血压、降脂；
茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素P都是防治高血压的有效药用成分。茶多酚可以改善毛细血管的功能，儿茶素类化合物和茶黄素可以抑制血管转化酶的活性，从而可以直接降低血压。同时对抑制动脉硬化、强心解痉有良好的作用。喝龙井茶可以预防血栓形成，防止动脉硬化。
西湖龙井茶的功效与作用八：强心解痉；
咖啡因具有强心、解除痉挛、松弛平滑肌的作用。可缓解支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
西湖龙井茶的功效与作用9：预防龋齿，清除口臭；
在蔗糖存在的情况下，口腔内的龋病致病菌会分泌葡萄糖聚合酶，使蔗糖分解产物锗在病原菌周围聚合并附着在牙齿上，不断侵入牙齿形成蛀牙。西湖龙井茶中所含的茶多酚能抑制葡萄糖聚合酶的活性，阻止葡萄糖聚合，抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。龙井茶中所含的氟化物还能使牙齿表面的磷灰石形成氟磷灰石，变得更坚硬，抵抗病原菌的感染。同时，龙井茶中所含的鞣酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣繁殖细菌，因此可以有效预防口臭。
西湖龙井茶的功效与作用十：防治辐射损伤；
对于现代人来说，生活中受到的辐射伤害越来越多。龙井茶中所含的茶多酚及其氧化产物，具有吸收放射性物质锶90、钴60毒害的能力。据相关医疗部门临床试验，对于肿瘤患者因放射治疗引起的轻度放射病，有效茶提取物处理率可达90%以上；对于血少症，茶提取物治疗有效率可达81.7%；对放射线照射引起的白细胞减少症治疗效果较好。