黄山毛峰不是毛尖。黄山毛峰和毛尖都属于绿茶。它们都相对较薄且呈绿色。而且，它们都具有不同程度的绒毛，冲泡出来的茶汤略显浑浊。
黄山毛尖和黄山毛峰的区别：
1. 开发流程，
黄山毛尖是半烘焙绿茶，黄山毛峰是烘焙绿茶。
2.采摘时间，
黄山毛尖在谷雨之前采摘，黄山毛峰石在谷雨之后清明之前采摘。
3.开发时间，
黄山毛尖茶开发于1998年，是一种高海拔、无污染、纯天然的品质花香名优绿茶。属于顶级茶类，是中国名茶之一。
黄山毛峰是中国历史名茶之一。徽茶产于安徽黄山。
四、形状、
黄山毛尖形状紧挺，色泽油润，汤绿明亮，香气浓郁，滋味醇厚，叶底翠绿，茶叶完整。经检测，12种“农药残留”全部为零。
形状微卷，如雀舌，青中泛黄，银露外露，有金黄色鱼叶（俗称金片）。兰花的味道很深。
黄山毛峰的功效与作用：
1.兴奋作用，
茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神、改善思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用，
茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水肿。利用红茶糖浆的解毒、利尿作用，可以治疗急性黄疸型肝炎。
3.心脏解痉作用，
咖啡因具有强心、解除痉挛、松弛平滑肌的作用。可缓解支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化，
茶叶中的茶多酚和维生素C都具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。因此，经常喝茶的人，高血压、冠心病的发病率较低。