大麦茶可以减肥。富含人体所需的多种维生素、微量元素和氨基酸，具有排毒减肥作用。
大麦茶的减肥功效：
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可以调节消化吸收功能，避免热量摄入过多，并具有促进体内毒素排出的作用。因此，适当饮用大麦茶具有减肥的功效。
大麦茶主要用于降温解毒、健脾减肥、清热消暑、去腥、去油腻、助消化、润肤乌发。
大麦茶的制作方法：
1.将大麦洗净，过筛晾干。上面垫一层纱布，防止干燥时沾上灰尘。晾干后就可以炒了。炒的时候注意火不要太高，锅要转小火。一定要保持小火。火太大的话，外面的皮就被烧焦了，里面的也治不好。大麦炒熟后就可以泡茶了。
2、烧开约2升水，放入一包大麦茶，煮约5-10分钟即可饮用。也可以直接用开水浸泡，浸泡15分钟即可饮用。
3、夏天如果不想喝热食，那么把泡好的大麦茶放在冰箱里，是很好的清凉饮料。注意，不要喝太多冰大麦茶，因为冰大麦茶有很强的调理肠胃的功能，除非你便秘，否则是合适的。