天目湖白茶产于江苏省溧阳市。位于天目湖旅游区南山竹海旁。属中亚热带北缘丘陵山区。
天目湖白茶的功效：
天目湖白茶独特的制作工艺，很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶的抗氧化能力是维生素E的10倍。白茶富含锰、锌、硒等多种微量元素，维生素A、C、B、E、K等，以及鞣酸、脂多糖、脂肪酸等、咖啡因、二苯胺、多酚化合物和几种多糖复合物，氟含量也很高，加工过程中还可形成-氨基丁酸。白茶还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，延缓肠道对葡萄糖的吸收，促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人很少中暑，因为白茶中富含的多种氨基酸具有退热解毒的功效。纽约佩斯大学的米尔顿希芬伯格博士和研究人员将白茶放入牙膏中，然后将其涂在带有细菌的实验室桌子上。实验证明，与白茶混合的牙膏杀菌能力明显增强。因此，人们认为喝白茶有助于口腔的清洁和健康。综上所述：可见，白茶具有清肝明目、坚固牙齿、降血压血糖、抗抑郁抗衰老、抗辐射杀菌等多种功效。提神醒脑、延年益寿。
天目湖白茶的保健功效
1、强健牙齿：天目湖白茶含氟量较高，有利于预防龋齿、保护牙齿、坚固牙齿。
2、抗辐射：天目湖白茶中的脂多糖具有抗辐射的作用。具有吸收放射性物质锶90、钴60毒害的能力。
3、降血压：天目湖白茶加工形成的-氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶解之。
5、抗癌：天目湖白茶中的多酚类化合物可以抑制一种参与特征性癌症形成的分子。
6、瘦身：英国一项营养调查显示，长期享用下午茶的女性更瘦。据了解，天目湖白茶含有脂肪酸，具有去脂解腻的作用。
7、防口腔异味：天目湖白茶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可以阻止食物残渣细菌繁殖，从而有效预防口腔异味。
8、延年益寿：天目湖白茶中的微量元素锰、锌、硒、维生素C、B、E及茶多酚等，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因此常饮茶可延年益寿。