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竹叶青茶是竹子的叶子,竹叶青茶是竹子叶做的吗

竹叶绿茶不是竹叶。竹叶绿茶是绿茶的一种。叶底完整,黄绿色明亮,不常喝茶的人可能很难辨别。

竹叶绿茶是中国名茶系列之一,产于四川省峨眉山。竹叶青不仅是一个茶品种,也是它的商标和公司名称,属于四川峨眉山竹叶青茶业有限公司。汤色清澈黄绿色,叶底淡绿细嫩。竹叶青茶春季开始采摘,将采摘的新叶过筛,一芽一叶,将采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘烤等工序制成。成品茶以绿色为主色调。分为品味和冥想两个等级。禅定级的茶比滋味级的茶要好。工艺精湛,炒茶温度低、度低,叶量少,每锅约150克。巧妙地采用抖、抓、撇、压等手法,一次炸成型。

竹叶绿茶小知识

1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山,在山腰的万年寺休息。老和尚泡了一杯刚采摘的竹叶绿茶,递给了陈毅。一股甜甜的香气扑鼻而来。陈毅喝了几口,脸上带着笑容。问:“这茶是哪里产的?”老和尚答道:“此茶是峨眉山特产,采用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“这茶叫什么名字?”老和尚回答说:“还没有名字。好吧!请大师给我一个名字吧!”陈毅推辞道:“凡人、俗语、俗语,不在雅堂。”经过老和尚的再三请求,陈毅高兴地说:“你看这茶的形状,像竹叶一样,赏心悦目,姑且称之为‘竹叶青’吧!”。从此,与中国美酒齐名的峨眉竹叶绿茶有了自己的名字。

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