苦丁茶可长期饮用，其成品茶先香苦后甘凉。血液循环等诸多功效。
苦丁茶的功效与作用：
1、苦丁茶可以双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，显着降低高脂血症患者血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。消炎、方便等功效。
2、苦丁茶对高血压、动脉硬化、糖尿病、肥胖、结肠炎、便秘、痔疮及各种口腔炎症也有明显的预防作用。
3、苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是纯天然的多功能保健珍品。常年饮用，可强身健体、延年益寿。
4、苦丁茶对急性胃炎、感冒、胃痛、沙气、疟疾等也有良好的疗效。
5、苦丁茶可以抗癌、防癌，对鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
苦丁茶的副作用：
1、虚寒体质的人如果喝冷苦丁茶，会加重手脚冰冷的症状，不利于虚寒体质的改善。严重时甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
2、女性在月经期间处于失血状态，抵抗力下降。如果此时喝凉性苦丁茶，很容易导致因寒气血瘀滞，经血排出不畅，出现痛经。严重的话可能会导致月经不调。
3、刚生完孩子的新妈妈如果喝冷苦丁茶，不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，容易引起腹部冷痛不已，将来不会痊愈。
4、风寒感冒的人如果喝苦丁茶，会阻碍风寒的散发，不利于感冒的治疗。
5、老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿的脾胃功能尚未健全。如果两人喝苦丁茶，很容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
6、苦丁茶有抗生育作用。因此，怀孕或近期打算生孩子的人最好不要喝苦丁茶。