荷叶在中国很常见。干荷叶茶可以泡水喝，可以减肥、预防心血管疾病、降低血脂、清热解暑。
1、减肥；
经常饮用荷叶水可以有效减肥，因为荷叶中的生物碱具有降血脂的作用，临床上常用于治疗肥胖症。荷叶减肥的原理是，服用后，在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，可以有效阻止脂肪的吸收，从根本上减轻体重，更有效地控制反弹。
2、预防心血管疾病；
荷叶富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用。人体摄入后可清除自由基，减少自由基对血管壁的损伤，增加冠状动脉血流量，消除心肌梗塞，预防高血压。冠心病等。
3、降低血脂；
荷叶碱含有多种有效降脂生物碱，能有效分解体内脂肪并强力排出体外。荷叶碱能牢固而致密地覆盖人体肠壁，形成一层脂肪隔离膜，防止脂肪吸收和脂肪堆积。
4、清热解暑；
荷叶茶中的荷叶碱具有清心、平肝、泻脾、降肺、清热、养心的功效。荷叶的疏火功能，使荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
荷叶是夏季较好的饮品，对于应对夏季高温和脂肪堆积有明显效果。建议长期饮用，每天最好不超过500ml。