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碧螺春属于什么茶
1、碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,距今已经有1000多年的历史,它丛顷物产于苏州渗液市的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被称为“洞庭碧螺春”。绿茶按照干燥和杀青方法不同,可分为蒸青、炒青、洪请以及晒青等四大类,而碧螺春则属于炒青绿茶。
乎绝 2、碧螺春在唐代时期曾被列为贡品,制作时需要在0.5公斤中选取6~7万个茶芽,主要制作工序是杀青、、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春,白毫显露,色泽银绿,清香袭入,是中国名茶之一。
3、传统的碧螺春在保存时采用纸包的方式,将块状的石灰、茶叶间隔置于缸中,加盖密封储藏,目前人们大多采用塑料保鲜袋保鲜的方法,将碧螺春分层扎紧,隔绝空气后,放入冰箱中保存。
碧螺春属于哪种茶
碧螺春我国十大名茶之一,属于绿茶的一种,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
具体内容碧螺春是苏州的特产,是一种文明内外的绿茶,在隋唐朝时期是贡品,只要皇宫里的人能喝得上,由于炒干后的茶叶,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺状,又只产于春季,故取名“碧螺春”,也叫“功夫茶”、“新血茶”。
碧螺春的采制非常严格,通常是在春分和清明之间采茶,且只要一芽一叶棚码颤,因为这个时候模姿茶叶最新鲜,而且必须当天采摘当天炒茶。
同属于绿茶的有英山云雾茶;西湖龙井;千岛玉叶;湄潭翠芽;金山翠芽;惠明茶;中岳仙茶链败;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰,信阳毛尖等。
碧螺春属于什么茶
碧螺春是中国传统名茶,笑毕尘数握中国十大名茶之一,碰禅属于绿茶类
碧螺春属于绿茶类。
碧螺春茶叶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足颤岩见茶芽之细嫩。炒成后的干茶茄迹御条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季州告,故名“碧螺春”。
碧螺春炒制的特点是:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
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