七子饼茶是将茶叶加工成圆饼状，每7片装入一筒，故称七子饼茶。以散装普洱茶为原料，经筛选、分选、高温消毒、高压灭菌等工序精制而成。用白色薄纸包装后，每7片装入装有笋叶的管中。古色古香，适合携带和长期保存。
七子饼茶的由来：
清廷在《云南茶法》中规定，云南出口的茶叶为七子茶。 《云南茶叶法》规定了在云南上市交易的茶叶和出口茶叶的形状、重量和包装规格。云南茶法颁布，七子饼出现，茶法催生了七子饼茶。即每筒有7饼，每饼7两，是清政府颁布的《云南茶法》的规定。是为了方便计税，满足每份“茶导”100斤的核定数量，也是针对云南出口的茶叶。有统一的规格和形状。不再像以前的蒸饺了。每个家庭的情况都不同。有大、小、中、瓜形等，计税不方便，形状也不整齐美观。
云南茶于雍正十三年（1735年）开始实行，从茶法公布之日起，就出现了圆茶一词。七子院这个名字早在乾隆年间就有了。从一邦环生茶庄留下的账本来看，六大茶山的茶商在乾隆年间就一直以七子园的名义记账。圆茶和饼茶在云南话里没有太大区别。七子院和七子兵是同一个意思。茶法中称七元为筒，云南人也可称七饼为筒。
七子冰茶包装
七子饼茶是用七片普洱圆茶为叠，每叠七子饼茶用竹苇装入筒内。包装七子饼茶所用的竹箬是云南大竹笋干的壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，竹芦大而坚韧。竹箬纤维坚韧、有天然香味、透气性好。用竹箬包装的茶叶在运输过程中不易破碎和损坏。