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云南七子饼茶什么意思,云南七子饼茶的由来和传说

云南七子饼茶的由来是,在旧的度量衡中,每斤有十六两,当时运输方便。将普洱茶蒸成团,压成形状。因为七片重为一片,所以七片装在一个管子里(笋壳包)。七子糕由此得名,现每块重量相当于357克。七子饼茶,形状如满月,是云南传统出口品种,畅销港澳及东南亚地区。过去,民族、子女、婚姻都要送七饼。相传,在居住东南亚的华侨中也很流行。

云南七子糕茶的生产历史:

七子饼茶历史悠久,最早可以追溯到周武王时期。师、鱼、盐、铜铁、漆茶、蜜,皆进贡。”这是七子饼茶最早的历史记载。后三国时期,有武侯留下的说法。清朝雍正年间,云贵总督鄂尔泰在云南设立茶局,管理云南的茶叶贸易。国家统一采购,并挑选一流的制茶师手工制作饼,一筐七饼,称为七子饼茶。他亲自督办,在贡品上印上“鄂尔泰”私宝公元1732年,正式载入《贡茶案书》,这是历史上最早记载的七子饼茶贡品。

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