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云南普洱生茶饼茶价格,云南普洱生茶与熟茶的区别

云南普洱生茶的冲泡方法与普通普洱茶略有不同,饮用方法可稍复杂一些,分为六步。

这六个步骤是:

1、基本配置:普洱生茶的饮用方法包括选茶、器具、选水、奉茶、饮用方法五个步骤。饮用普洱生茶最好使用景德镇等地生产的特制薄身瓷器,因为陶瓷器皿中的茶不失味,能更好地保持普洱生茶的香气和滋味。

2、首先准备一个紫砂盆或盖碗,一个公口杯,几个小瓷碗,一个过滤器和一个过滤座,一个接水盘。

3、水原则上应为软水,如纯净水、矿泉水等,也可以使用符合饮用水标准的自来水。如果是山泉水就更好了。

4、水温:水温对茶汤的香气和滋味影响很大,所以普洱茶需要用100完全沸水冲泡,才能冲泡出普洱生茶的香气。

5、茶具用开水冲净后,用刀将一块提起下来放入杯中,将茶放入壶或盖碗中。用刚烧开的水冲泡,片刻后沥干。然后倒入沸水,然后沥干。这个过程让茶醒了,洗多少次就看你的口味了。

6、然后倒入开水,打开盖子倒置,取出滤杯,稍微滴去茶汁,放入盖子中。一杯普洱生茶就做好了。第三次浸泡时间可以较短,如10-20秒,第四次浸泡时间比第三次浸泡时间稍长,如30-40秒,以此类推。它也可以更长。

俗话说,香靠冲,汤靠吊。这里介绍一下注水的方法。如果想让茶汤浓香,就应该快速冲水,让茶叶在容器中翻腾搅拌,与水充分摩擦,但这会牺牲汤的味道;如果想让茶汤浓稠、柔顺,就让水流平稳、缓慢地一点点注入冲泡器中,但这会牺牲香气。鱼与熊掌不可兼得,这方面的取舍只能由个人喜好来决定。

普洱茶的功效:

普洱茶主要清洁肠道,具有降脂、提神、降血压、减肥等功效。它适合年轻人。但生茶有效成分较多,因此不适合容易失眠的人、感冒发烧的人、胃溃疡患者、孕妇等。

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