每块千两茶按老秤计算净重为1000两（约37.3公斤）（16两为1斤），整茶重量为38.5-39公斤。千两茶属于红茶，是安化地区的传统名茶。
千两茶的外观特征：
千两茶呈圆柱形，每茶长约1.5至1.65米，直径约2米，净重约36公斤。压制成型后，经过四十九天的日晒夜露，自然干燥。采用辽叶、棕叶、竹黄等包装。风格独特，包装与生产同时完成。是国内唯一的非后包装产品。
千两茶的饮茶禁忌
1.避免第一次喝茶。茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，第一道茶具有清洁作用，应丢弃。
2、忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时，吸水率高还会导致茶叶中的不良成分大量进入血液，引起头晕、心慌、手脚无力等症状。
3.忌饭后饮茶。茶叶（主要是绿茶）含有大量鞣酸，能与食物中的铁发生反应，生成难以溶解的新物质。久而久之，就会造成人体缺铁，甚至诱发贫血。因此，正确的饮用时间是饭后一小时。
4、发烧时忌饮茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用。发烧患者喝茶无异于“火上浇油”。溃疡病患者不宜饮茶。茶叶中的咖啡因能促进胃酸分泌，使胃酸浓度升高，诱发溃疡甚至穿孔。
5、经期忌喝茶。经期喝茶，尤其是浓茶，可诱发或加重经期综合症