喝茶也有很多讲究，茶、茶具、礼仪、环境，缺一不可。
1、泡茶前，可以提前征求客人的意见，喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外国客人的习惯而言，美国人普遍喜欢喝袋泡茶，欧洲人喜欢喝红茶，日本人喜欢喝乌龙茶。
2、为客人泡茶前，先洗手，并将茶杯或茶杯清洗干净。特别注意茶杯、茶盏是否有破损、裂纹。破损的茶杯、茶杯不能用来招待客人。还要注意茶杯、茶碗内是否有茶锈。如果有的话一定要洗掉。茶具优选由陶瓷制成。
3、先老后幼，注意座位数量；
在人多的场合，喝茶的顺序也有讲究。第一次倒茶时，要按照先老后幼、先敬后劣的顺序倒茶，第二次则不必按这个顺序。说完了喝茶的顺序，我们再来说说入座的顺序。长辈或客人通常坐在茶壶的左侧，茶水从左向右倒。
4、茶七、米八、酒满；
在中国的饮茶文化中，有“酒满敬，茶满谗”之说。茶七是指主人给客人倒茶时，以茶杯盛至百分之七十为宜。这是因为酒是冷的，客人喝时不会烫手，但茶是热的。如果太满，客人可能会被烫伤，茶杯也可能因热而掉落在地上，造成客人的尴尬。所以给别人倒七分茶，给人情留三分。
5、饭后不宜立即喝茶；人们习惯饭前饭后喝茶，认为可以降脂、去油腻。颗粒剂难以消化吸收，久而久之会影响人体对各种营养物质的吸收，容易造成消化不良和某些营养素的缺乏。
6、放置茶壶时，壶嘴不能正对他人，否则表示请速离开。
7、不要喝太浓的茶。浓茶会引起人体过度兴奋，对心血管系统、神经系统产生不良影响。患有心血管疾病的人喝浓茶后可能会出现心动过速、心律失常的情况，很容易导致旧病复发。
8、无论是主人还是客人，喝茶时宜小口细品，避免吞咽和发出声音。遇到水面漂浮的茶叶，可用杯盖拂去，或轻轻吹走。不要用手将茶从杯中取出扔在地上，也不要吃茶叶。