茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素以及茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分，能调节生理功能，发挥多种保健和药理作用。
因为茶可以防止人体内甾醇增加，预防心肌梗塞，茶多酚还可以清除体内多余的自由基，抑制和杀灭致病菌。此外，茶还具有提神、消除疲劳、抗菌等功效。
喝茶的好处：
1、有助于延缓衰老；
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体内自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚可以清除对人体有害的过量自由基，相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），远远高于其他同类物质。茶多酚可以阻止脂质过氧化并去除活性酶。
2、有助于抑制心血管疾病；
茶多酚在人体脂肪代谢中发挥着重要作用。人体内胆固醇、甘油三酯含量高，脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增殖后形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素，有助于抑制这种斑块增生，减少增强血液凝固粘度的纤维蛋白原的形成，促进血液凝固。清除，从而抑制动脉粥样硬化。
3、为辐射损伤的防治做出贡献；
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90、钴60毒害的能力。根据有关医学部门的临床试验，对于肿瘤患者因放射治疗引起的轻度放射病，用茶多酚治疗有效率较高。茶提取物可达90%以上；对于血少症，茶提取物治疗有效率可达81.7%；对放射线照射引起的白细胞减少症治疗效果较好。
4、有助于抑制和抵抗病毒细菌；
茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，具有明显的消炎、止泻作用。我国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等，治愈率在90%左右。
5、为美容护肤做出贡献；
茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除脸上的油腻，收紧毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤老化的作用，减少阳光中紫外线对皮肤的伤害。
6、有助于提神醒脑；
茶叶中的咖啡碱能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑的作用。
7、帮助利尿、缓解疲劳；
茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏，促进尿液快速排泄，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏的停留时间。咖啡因还可以消除尿液中多余的乳酸，有助于身体尽快消除疲劳。
8、有助降脂、助消化；
茶具有帮助消化、减肥的重要功效。用当今流行语来说，就是有助于“减肥”。这是因为茶叶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食瘦”就在于此。
9、有助于保护牙齿、改善视力；
茶叶中氟含量较高，每100克干茶含氟量为10毫克至15毫克，其中80%为水溶性成分。如果每个人每天喝10克茶，就可以吸收1毫克至1.5毫克水溶性氟，而且茶是碱性饮料，可以抑制人体内钙的减少，有利于预防牙病。防龋、保护牙齿、强化牙齿。的。据有关资料显示，小学生饮茶漱口试验可降低龋齿率80%。据相关医疗机构调查显示，28.6%的白内障患者有喝茶的习惯； 71.4%的人没有喝茶的习惯。这是因为茶叶中的维生素C等成分可以降低眼睛晶体的浑浊度。经常喝茶对于减少眼部疾病、保护眼睛、明目有积极作用。
10、提高肌肉耐力；
喝茶可以提高肌肉耐力，因为茶叶中还有一种叫做儿茶素的抗氧化物质，它可以增加人体燃烧脂肪的能力，提高肌肉耐力，帮助对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。经常喝绿茶，效果最为显着。
喝茶小贴士：
1、注意喝茶的季节性；
注意四个季节的差异，即：春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶。原因是：春天人们喝花茶，可以驱散人体内一整个冬天所积聚的寒邪，浓浓的香味可以促进人体内阳气的生成。夏季，以喝绿茶为佳。绿茶性味苦寒，能清热解暑、解毒、止渴、强心。秋季，以喝绿茶为宜。此茶不寒不热，能消除体内余热，恢复津液。冬天喝红茶是最理想的。红茶性味甘温，富含蛋白质，可以帮助消化，滋补身体，强身健体。
2、适量饮茶；
注意喝茶的量，每天喝茶26克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对清油解腻、增强神经兴奋、消化利尿等有一定的作用，但喝得越多越好，而且并不是所有人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次2-3克比较合适。患有神经衰弱、失眠、甲亢、肺结核、心脏病、胃病、肠道溃疡等患者不宜食用。喝茶、哺乳期及孕妇、婴儿不宜喝茶。
3、不要喝太浓的茶；
浓茶会过度增加人体的“兴奋性”，对心血管系统、神经系统造成不良影响。患有心血管疾病的人喝浓茶后可能会出现心动过速甚至心律失常，导致病情反复。
4、睡前不喝茶；
这对于早期喝茶的人来说更为重要。很多人睡前喝茶后，就变得很难入睡，甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人要特别注意。
5、吃饭时不要大量喝茶；
饭前或饭中喝少量茶并无害处，但如果喝大量茶或喝太浓的茶，就会影响许多常量元素（如钙等）和微量元素（如如铁、锌等）。