奶茶是红茶加牛奶，绿奶是绿茶加牛奶。绿奶是奶茶的一种。它是一种由绿茶制成的奶茶。它将绿茶的清新与奶香完美地结合在一起。冷饮清爽，热饮香浓。
绿奶和奶茶的区别：
市面上的奶茶大多以红茶为基础，主要是因为红茶的味道更加醇厚浓郁，味道稍有刺激性。加入牛奶后即可搅拌，颜色柔和；红茶属于发酵茶，性能比较稳定；而红茶的醇厚正好中和了牛奶的甜味，让两者的味道恰到好处地融合在一起。
绿茶是不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质。绿色色素不稳定，绿茶和奶味的结合不和谐。调和后的奶茶颜色是黄色的。如果用来制作奶茶，则需要添加大量的色素，所以市场上用绿茶制成的奶茶相对较少。
奶绿和奶茶功效的差异，也是绿茶和红茶功效的差异。绿茶清热解毒，是抗辐射的佳品，而红茶则有温补养胃的功效。绿茶更多地保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留鲜叶85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“汤清叶绿、口感清爽”的特点。绿茶中保留的天然成分，具有一定的抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎作用。绿茶性寒，有清热解暑、解毒止渴的功效。
红茶是一种全发酵茶。其特点是冲泡后汤色红润。其味甘性温，富含蛋白质，具有提神、消除疲劳的功效。红茶红叶红汤，给人一种温馨的感觉；可以加牛奶或糖制成花式饮料，还能保护胃粘膜，有养胃护胃的作用。红茶具有帮助消化、去油腻、抗衰老、软化血管等功效。
出现乳绿色的原因：
一、绿茶本身的特点
绿茶的味道虽然涩，但是绿茶却有红茶没有的——香味的优点！绿茶有淡淡的清香，入口微涩，回味甘甜。
2.新鲜
物以稀为贵，而且市面上有以红茶为主的奶茶，所以绿茶饮料更有吸引力。