按照中国茶叶分类，宁红茶属于红茶。产于江西修水，古称宁州，故称宁红。早在唐代，修水县就已盛产茶叶，红茶的生产始于清朝道光年间。到19世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名的红茶之一。宁红主产于修水县（占宁红总产量的80%）。
宁红的特点：
据《茶叶全书》记载，宁红形状优美，形状紧实，色泽乌黑，水色鲜红，价值极高。宁红以其绳索紧结美观、金毛外露、前苗挺拔、色泽深沉、香气持久、叶底鲜红、口感浓烈而闻名中外。
宁红的功效：
宁红茶性平，暖胃。能帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿、预防心脑血管疾病，尤其对降低三高有效果。冬天容易感冒，宁红红茶无疑是首选。红茶味甘性温，富含蛋白质和糖分，能生热暖腹，能增强机体抗寒能力。经常用来漱口或直接与红茶一起饮用也可以预防流感。古书《汤液本草》载，茶、苦茶、蜡茶也。内服于汤药中，治阴证以祛格寒，治扶阳，功效相似。 《茶苦》经中云：苦味发泄。它的身体下降，所以它可以清除领导者。