安化砖茶的保质期一般为10至15年，千两茶的保质期为10至15年，散茶的保质期为5至10年。味道不错。
安化砖茶常见饮用方法：
1、功夫冲泡方法：
取茶壶约2/5，使用功夫茶具，按照功夫茶冲泡方法冲泡饮用。
2、杯泡法：
用如意杯或有盖紫砂壶，取茶叶5克，先用开水润湿茶叶，然后盖上盖子浸泡1-2分钟即可饮用（冲泡时可分几次加水）。
3、传统烹调饮用方法：
取茶叶10-15克（供6-8人饮用），用开水润湿，再用冷水煮沸，停火滤茶，分次趁热饮用。
4、奶茶饮用方法：
按照传统方法煮好茶汤后，按照牛奶与茶汤的比例1:5进行调整，然后加入适量的盐，就制成了具有西域特色的奶茶。橙红色的茶汤和白色的牛奶充分混合后会变成粉红色，非常漂亮。为“粉红佳人”。
5、冷饮法：
按杯泡法或冲泡法过滤茶汤后，将茶汤放入冰箱或井中，冷藏后即可饮用。是夏季解渴的佳品。
安化砖茶的功效：
具有止渴、抗辐射、抗癌、抗癌、醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降低胆固醇等功效。可增强大脑中枢神经活动的敏感性，提高思维能力，降低血压，抑制动脉硬化等。