安化黑砖茶可保存1-2年左右。安化黑砖茶的生产工艺通常有两种，一种是手工制作，这种黑砖茶通常只能保存1年左右，另一种是机器制作。紧压红茶砖，由于这种茶是机器压制的，茶叶比较紧实，含水量较少，所以可以保存2年左右。
安化黑砖茶开茶步骤：
将红茶刀从茯砖茶砖的侧面沿边缘插入，体内稍用力将茶针推入茶砖，这样茶砖就不会破裂。
向上推（稍撬），将茶砖撬开，剥落，然后用同样的方法，沿着茶叶之间的缝隙，一层层撬开，然后取一些茶叶立即冲泡。
安化红砖茶的特点
黑砖茶茶体紧实，色泽鲜艳，滋味醇厚。喜欢喝黑砖茶的人不仅是因为安化黑砖茶的味道，更是因为安化黑砖茶的保健作用。长期饮用有助于身体的新陈代谢，对身体有好处。
