屯绿主产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。屯绿栽培产生于盛唐时期,已有1200多年的历史。
屯绿的健康益处:
1、抗衰老:
其中所含的抗氧化剂有助于对抗衰老。因为人体的代谢过程中,如果过度氧化,就会产生大量的自由基,容易老化,损伤细胞。 SOD是自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的损害。绿茶中的儿茶素能显着提高SOD活性,清除自由基。
2、绿色抗菌:
研究表明,绿茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用,同时不会损害肠道内有益菌的繁殖,因此绿茶具有调节肠道的功能。
3、屯绿降血脂:
科学家所做的动物实验表明,茶叶中的儿茶素可以降低血浆总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,同时增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明,它可以抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发生率。屯绿含有黄酮醇,具有抗氧化作用,还可以防止血栓和血小板凝聚,减少心血管疾病。
4、绿色减肥、减脂:
绿茶中含有茶碱和咖啡因,可以通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶,减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的目的。
5、屯绿防龋齿、清除口臭:
屯绿含有氟,其中儿茶素可以抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用,可以阻止食物残渣繁殖细菌,因此可以有效预防口臭。
6、绿色抗癌:
屯绿对某些癌症有抑制作用,但其原理仅限于推断阶段。预防癌症的发生,多喝茶必定有其积极的鼓励作用。
7、绿色、美白、抗紫外线作用:
专家在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。
8、屯绿可以改善消化不良:
近年来的研究报告表明,绿茶可以帮助改善消化不良,比如细菌引起的急性腹泻,可以喝一点绿茶来缓解病情。
名茶鉴赏:
屯溪屯绿是中国传统名茶名称,简称“屯绿”,素有“绿色金子”之称,是皖南数县采集加工屯绿的统称。因黄山市所辖各县及邻近县的屯绿每天均在屯溪茶叶市场配送、转口,故称“屯溪屯绿”。屯青有炸青和烤青两种。其珍品有:特真、真眉、贡溪、秀眉、针眉等。这些茶虽形状各异,汤色、名称各异,但饮后均清香醇厚,令人饮后心旷神怡。