辨别菊花的好坏，首先看菊花的形状。好的菊花花朵整齐，无碎花，无杂质，无灰尘，无小虫。而且质量很差。胎菊茶冲泡后，好的胎菊花舒展开来，仿佛有生命一样，非常有活力、活泼，而差的胎菊茶冲泡后毫无生气。
鉴别菊花：
1、形状对比：
正宗的胎菊，纯正的米黄色，一眼就能看出是纯天然烘焙，不使用硫磺等有害物质进行烘焙。并且菊花大小整齐，无碎花，无小虫，干净卫生，符合食品安全卫生标准。
2、泡过的花蕾对比：
正宗的胎菊，浸泡后花朵舒展，仿佛活了一样，非常有活力、活泼，让味蕾和视觉享受非凡品质。
3、茶汤颜色对比：
正宗优质胎菊，冲泡后茶汤透明清澈，色泽自然明亮，无杂质，洁净清新。我没有尝过茶的味道，但它的颜色令人赏心悦目，味道也很诱人。
识别注入硫的胎儿：
1、看颜色，不加硫的有些偏米黄色，有的则粗糙杂乱，而且颜色较浅，接近白色。在这种情况下，可以用硫磺熏制。
2.闻气味，熏的有刺鼻的气味，不是菊花的香味。
3、泡茶后，冲泡后的茶汤透明清澈，色泽自然明亮，无杂质。用硫磺冲泡后，茶汤会浑浊，甚至可以看到一些细微的杂质。