滇红茶又称云南红茶。滇红的饮用方法有两种:清饮和混饮。
滇红的饮用方法:
1、水温85度,1-3秒汤就出来了;滇红要求温度低,而紫砂壶的材质使其具有良好的保温效果,所以紫砂很适合泡普洱茶,但不适合泡滇红。
2、注意水温。需要先将水烧开,然后放置5-10分钟,然后稍微冷却。请勿添加冷水或使用未沸腾的水。
3、汤要快。 1~3泡都是1秒。第一泡是洗茶,第四泡则延长至3秒、5秒、8秒。汤出后不要盖盖子。滇红可浸泡10个以上的气泡。
防范措施:
红茶是一种全发酵茶。其特点是冲泡后汤色红润。其味甘性温,富含蛋白质,具有提神、消除疲劳的功效。冬季,北风凛冽,寒冷,人体阳气脆弱。这时,最好选择味甘性温的红茶,以培养人体的阳气,尤其是女性。红茶红叶红汤,给人一种温馨的感觉;红茶可加牛奶、糖,具有生热暖胃的作用;红茶能助消化、去油腻,有利于冬季进补脂肪。