滇红是云南红茶的简称,属于红茶类。是民国时期汉族茶农创制的,产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
云南滇红茶,又称云南红茶,简称滇红,产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产区山峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年平均气温18-22,年积温6000以上,昼夜温差较大。年平均降水量1200-1700毫米,晴天时有早晚有雾、终日山间云雾的气候特征。森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖质层,土壤肥沃,造就了茶树高大、芽壮叶肥、白毫茂密。即使长到5-6片叶子,仍然柔软嫩嫩,尤其是茶叶。多酚类化合物、生物碱等成分含量居中国茶叶之首。
滇红的功效
1.利尿作用:
在红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下,可以增加肾脏的血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而有助于增加肾功能。尿量。这有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等,缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
2、抗炎杀菌作用:
红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用,通过实验发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌。因此,细菌性疾病、食物中毒患者喝红茶是有益的。民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮及脚部。
3.排毒功效:
据实验,红茶中的茶碱能吸收重金属和生物碱,并沉淀分解。这对于饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一个福音。
4.清爽效果:
通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层,使神经中枢兴奋,促进提神、思维集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏也有兴奋作用,强心。中风,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而通过双管齐下加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和陈旧废物的排出。从而达到消除疲劳的效果。