石台富硒茶名称的由来，是因为石台富硒茶产于安徽省石台县。该茶富含硒，因而得名。
世泰富硒茶加工工艺：
工艺流程：杀青、杀青、冷却、脱模、干燥、冷却、包装。
1、铺绿：鲜叶不能直接铺在地上。传播过程中，避免阳光直射和高温对芽和叶造成损害。鲜叶厚度不超过5米，摊铺时间不超过6小时，期间翻叶23次。鲜叶含水量控制在70%75%。
2、杀青：220260杀青，直至叶色深绿，失去光泽，叶质柔软微卷，握在手中微粘，草味消失，茶香显露。
3、冷却：完成后冷却至室温。
4、条：在110至120的温度下，当条的含水量达到30至40时，立即将其从锅中取出并放置冷却1小时以上。
5、烘干：毛火、脚火两次烘干。
6、发火：温度90至120，料层厚度小于2米。当茶叶含水量达到20%~30%时，放入机器中冷却2~3小时。
7、脚火：温度80至90，厚度3米至5米，脚干前10分钟可将温度提高5至10。干燥后成品茶含水量6.5%。
8、经过：全热冷却的产品冷却至室温后即可包装。
石台富硒茶的特点：
石台富硒茶感官特点：形状紧密，芽叶嫩绿，香气高长，略带野花香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇。理化指标：水分7%，水浸出物36%，硒0.254mg/kg。
