碧潭飘雪是四月茶，产于四川峨眉山。采花时间是在晴天的下午，采摘即将绽放的雪白晶莹的花蕾，在花朵未开放之前进行挑选，这样茶叶才能在香气扑鼻的同时它们是新鲜的，然后用手仔细闻香。
碧潭飘雪因此得名：
著名书画家黄春耀教授饮此茶有诗云：“自然秀美，芽头明亮，香入骨闻花香，叶形汤色俱佳，徐工茶生力军”。 ”。这种茶叫什么名字？青年画家邓代堃诗云：“青山拾发尖，画池底清泉，何似飘飘，雪梅散人间。” ”
碧——茶的颜色，池——茶碗，浮——花瓣漂浮在水面，香气四溢，雪白的茉莉花。颜色清新透亮的绿色，上面漂浮着白色的花瓣。茶香淡淡，却久留在唇齿间。
碧潭飘雪的饮茶方式：
四川成都碧潭飘雪采用优质茉莉花和早春花蕾精制而成。用80-90度的水冲泡。浸泡3分钟即可饮用。不要着急泡茶、品茶，花时间去了解。