到底是铁观音贵,还是碧螺春贵,目前还没有明确的答案。碧螺春和铁观音都是最好的茶,并没有哪个更贵的区别。两者各有所长,不同的人有不同的口味。
碧螺春的品质特点:
绳索细长,卷曲,呈螺旋状,通体毛茸茸,颜色银绿,隐绿,随风而露。茶芽幼嫩完整,无叶柄、裤脚、黄叶、老片。它有一种特殊的浓郁香气,即具有花香和果香。浸泡后,味道鲜醇,回味甘甜厚重,汤色淡绿整齐,嫩芽刚刚展开,芽大叶小。
铁观音品质特点:
1、香型铁观音:
香型的口味比较清淡,舌尖微甜。它往往采用现代技术制造,目前在市场上占有最大份额。清香铁观音色泽翠绿,汤色清澈,香气浓郁,花香浓郁,滋味醇厚。因为新茶性寒,所以不要喝太多,否则会在一定程度上伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音:
浓香型口味醇厚,香气悠长,余味较甜。它是传统烘焙和加工茶叶的产品。浓香型铁观音具有香、厚、醇、甜等特点,色泽黑亮,汤色金黄,香气纯正,滋味浓郁。健胃等功效。
3、陈味铁观音:
陈味铁观音具有厚、醇、润、软的特点。其特点和口味接近普洱茶、红茶、黑茶,有着厚重的历史文化沉淀。
碧螺春的功效与特点:
碧螺春是绿茶。绿茶中含有的茶氨酸和儿茶素可以改善血液流动,对预防肥胖、中风和心脏病有一定的作用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效,戒烟、戒酒等
铁观音的功效与特点:
不仅香浓醇厚,是一种天然美味的饮品,而且其保健功能在茶中也名列前茅。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等作用。具有防火、防烟、醒酒作用。