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枇杷花怎么做茶,如何制作枇杷花茶

1. 枇杷花怎么制作茶

采用的加工工艺流程为拐枣果—浸提—澄清—浓缩—混合调配—均质—灌装—杀菌—保温—检漏、贴标—产品,具体操作步骤为:
①浸提:将挑选干净的鲜果置于浸提器中,加入果重量6倍的水,在67℃、0.12兆帕条件下真空浸提4小时,分离浸提液,如此反复提取2次浸提液,用120目尼龙布过滤;
②澄清:向滤液中加入占滤液重量3%的蜂蜜,充分搅拌后,在室温静置8小时,然后加热至沸,冷却后用硅藻土过滤机进行过滤;
③浓缩:将滤液置于真空浓缩罐中,在0.35兆帕条件下浓缩到45%,贮存备用;
④混合调配:将拐枣浓缩汁、苹果酸和香精用水充分稀释至酸含量为5%,边剧烈搅拌边将其加入到白果粉、蛋白糖混合液中;加稳定剂溶解:将稳定剂、山梨酸钾、蛋白糖混合均匀,加入100℃的热水,边加热边搅拌,使之充分溶解;
⑤均质:在料液温度为50℃时加入适量的枇杷花汁、百合粉,混合均匀,100目尼龙布过滤,再将混合液加热至68℃,在15兆帕条件下均质2次;
⑥灌装和杀菌:将拐枣保健果茶定量灌入洗净沥干的玻璃瓶中,并立即压盖密封,装瓶后必须在5分钟内进行杀菌,280毫升玻璃瓶在108℃条件下杀菌10分钟,冷却即为成品。
有益效果:本发明产品酸甜可口,营养丰富,具有拐枣保健果茶特有的清甜风味;本产品生津止渴,具有止渴除烦,去膈上热,润五脏的功效。食用方便,老少皆宜,是一种可以润喉止渴的保健饮品。食用简单,操作方便。

2. 枇杷花怎么制作茶饮

劲绅植物饮料
劲绅植物饮料以枳椇子为主料,辅以西洋参、蜂蜜、薄荷、葡萄糖等天然原料。严格按照中医君臣佐使组方原则以及现代化研究方法调配而成健康植物饮品。
枇杷植物饮料
枇杷植物饮料是以新鲜的枇杷果肉为主原料,辅以一定比例的菊花、胖大海、紫苏、荷叶、竹叶、鲜芦根等草本植物,结合水煮枇杷传统工艺和现代高科技制作工艺制备而成。

3. 枇杷花的制作方法

枇杷花洗去浮尘,然后砂锅里面先烧开水,水开了枇杷花放下去,煮15分钟。煮15分钟很重要,煮了15分钟才可以下其他料,还有一次性水加足,中间加水会导致效果不好 。砀山梨,洗净切块备用。红枣枸杞洗净备用
煮了15分钟的枇杷水是变颜色了,然后放梨,红枣,枸杞,冰糖。
沸腾的样子,大概煮开了10分钟,关火,因为我拿砂锅煮的,关火了但是内部还在沸腾,捂十五分钟即可
口味跟念慈庵的枇杷糖浆感觉很像,因为枇杷花的味道。。。

4. 枇杷花怎么做茶

枇杷的浑身都是宝,不仅枇杷的叶子可以用来泡水喝,花朵也能够做成花蜜,而且它的果实吃起来也是酸酸甜甜的,枇杷花开的时间是在每年的三月上旬到四月中旬,所以枇杷花蜜是在每年的三月中旬到四月中旬摘采,在这一段时间,摘采的花蜜的香甜程度还跟天气有关,但是摘茶枇杷花的时间各地有所不同,或早或晚要根据当地的品种来决定。

5. 枇杷花怎么熬制

步骤1
选用新鲜的枇杷花洗净(表面有毛绒,需用小刷子个个刷干净)
步骤2
摘取老枇杷叶洗净剪碎
步骤3
选砀山秋梨(大个的好洗净榨汁)
步骤4
选15年以上有药用价值的新会陈皮
步骤5
全部榨成梨汁,这里熬汁全部用纯梨子汁。当然加水梨切块熬也可以,梨切块最后可能捞渣时会被捞掉一些。梨用破壁机搅好成糊状全倒入也可以的,熬出的汁会厚一些。
步骤6
新鲜柠檬用盐洗净备用,数量可以根据口感适当调整,因为柠檬熬煮后会有一些酸涩
步骤7
枇杷花、叶洗净剪碎放进大口锅里,倒入榨好的梨汁、陈皮熬煮大火开后转小火至少10个小时(切记冰糖先不放),中问间要观察让水不要少太多,然后再把渣会部挤干捞出(这里是熬了10小时的水位,原本基本满锅)。
步骤8
待渣捞出后放入柠檬片和冰糖,再入适当陈皮,大火熬煮收汁,这里可以根据口感调味,但冰糖不能太少,熬膏糖少是出不了膏的哈,差不多收汁需要一个多小时
步骤9
转小锅再收汁
步骤10
这里可以看见已经基本成型,成糊膏状就可以了
步骤11
最后冷却,完成

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