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祁门红茶被誉为,祁门红茶出自

说祁门红茶是红茶鼻祖是错误的。红茶的鼻祖不是祁门红茶,而是正山小种。正山小种是世界上最早的红茶,也被称为红茶鼻祖,已有400多年的历史。

祁门红茶介绍:

祁门红茶,简称祁红,以当地中叶、中生茶树“棘叶树”(又名祁门种)为原料精制而成。是中国历史上的名茶,也是著名的红茶精品。它是光绪年间由安徽茶农创制的,但最早的历史记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、安徽省黟县、江西省浮梁地区。 “祁门红茶是群香中的佼佼者,名气大,香高。”祁门红茶是红茶中的极品,享有很高的声誉。它是英国女王和皇室最喜欢的饮料。群芳为最”、“红茶皇后”。

祁门红茶的历史:

美国韦氏词典《祁门红茶》记载了祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创办年份:祁门茶叶生产创办于光绪年(公元1875年)。已有100多年的生产历史,可以追溯到唐代。据记载,当时的祁门属歙州。

1875年前后,祁门人胡元龙借鉴外省红茶制作方法,在祁门加工红茶,后由北平同盛祥茶庄传入北平,并在市场上获得成功。

光绪元年(1875年),胡元龙准备在裴桂山房建日顺茶厂,使用自产茶叶,并请宁州大师舒季礼根据宁红的经验尝试红茶。

清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。

1875年,安徽黟县人于干臣辞去福建官职,回乡创业。看中红茶最畅销的多利,就在治德县药都街开了一家红茶店。

1876年,于氏家族先后在祁门西路镇、山里设立红茶分村,扩大经营范围。由于祁门地区自然条件优越,所产红茶品质优异。因此,生产区域不断扩大,产量不断增加,声誉越来越高。在国际红茶市场上引起了茶商的高度关注。日本人称之为玫瑰。英国商人称之为奇门。

光绪八年(1883年),终于制成了色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙成为旗红创始人之一。

于干臣的徒弟有陈尚浩等人。自1875年于干臣在里口开设茶馆以来,陈尚浩从小学习茶艺。学艺多年后,他回到正冲村经营自己的茶店“上好坊”。

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