祁门红茶产于安徽省祁门、东至、石台、黟县和江西省浮梁地区。祁门作为核心产区,环境优越,森林茂密,云雾多,雨量充沛,土层深厚肥沃,非常适宜茶树生长。
祁门红茶介绍:
祁门红茶,简称祁红,以当地中叶、中生茶树“棘叶树”(又名祁门种)为原料精制而成。是中国历史上的名茶,也是著名的红茶精品。它是光绪年间由安徽茶农创制的,但最早的历史记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、安徽省黟县、江西省浮梁地区。 “祁门红茶是群香中的佼佼者,名气大,香高。”祁门红茶是红茶中的极品,享有很高的声誉。它是英国女王和皇室最喜欢的饮料。群芳为最”、“红茶皇后”。
祁门红茶的保存方法:
包袋存放方法:
用塑料袋保存茶叶是目前家庭茶叶储存最简单、最经济、最实用的方法之一。在选择家用茶叶储存用塑料袋时,首先必须是适合食品的包装袋,不能使用非食品袋。其次,制袋材料应选择密度高的,即采用低压材料比采用高压材料要好。第三,袋子的材质要有一定的强度,最好是厚一些的。第四,材料本身不应有孔洞和异味。
储罐储存方法:
用铁器储茶简单方便,是目前家庭储茶最流行、最常用的方法。只要将买来的茶叶放入干净的铁罐中即可。如果是新买的铁罐,或者残留了其他食物的铁罐,可以先放入少量的茶粉,然后盖上盖子,存放几天,让异味完全吸收。用茶粉擦洗铁罐也可以去除异味。盛茶叶的铁罐应放置在阴凉处,避免阳光直射或潮湿有热源的地方。这样不仅可以防止铁罐氧化生锈,还能抑制罐内茶叶的老化变质。