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英德红茶有什么品种

英德红茶有叶茶、碎茶1号、碎茶2-5号、碎茶6号、切片茶、末茶六个品种。喝茶是选择健康的方式之一。在广东,除了潮汕功夫茶之外,最熟悉的就是树英德红茶了。

品种分类

叶茶(FOP):条索紧而直,均匀,色泽深而有光泽,芽尖肥大,金黄色尖外露,茎干杂;汤色鲜红,香气浓郁,味道鲜醇;叶底细嫩,均匀红色,摇筛8-9孔,长1-1.5厘米。

碎茶一号(FBOP):颗粒紧实,芽尖金黄色,色泽油润;汤色红亮,香气高长持久,花香明显,滋味鲜醇,叶底嫩亮,圆筛8—10孔。

碎茶2-5号(BOP):颗粒紧密均匀,色泽油润,不含任何尖头;汤色红亮,香气鲜浓持久,滋味浓郁、鲜嫩、辛辣,叶底红色均匀明亮,圆筛12-28孔。

碎茶6号(BP):茶梗较嫩,茶色深褐色,色泽湿润;汤色明亮,香气纯正,口感醇厚,叶底红匀,圆筛9-12孔。

片茶(F):叶皱,大小均匀,色泽湿润,色泽鲜红,香气清新纯正,滋味浓郁;红度低,色泽鲜亮,圆筛12-28孔的轻质茶。

末茶(D):手感厚重,沙质,色泽润泽,无粉灰无泥;汤色浓红,香气纯正,味浓,叶底红亮,圆筛有28-60孔。

英德红茶小知识

英德现代茶业始于1955年,当时国内著名茶树品种——云南大叶茶试制成功; 1959年,英德红茶与云南大叶茶试制成功。英德红茶自问世以来,以其形状匀称优美、色泽黑红、汤色鲜红、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红并称为中国三大红茶。以及安徽蕲宏。

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