对于西湖龙井多少钱一两的问题,一千个茶农可能有一千个答案。不同的种植地区、不同的品种、不同的采摘时间都会影响龙井茶的价格。
西湖龙井多少钱一两?
我们来看看去年春天记者了解到的西湖龙井价格情况。
龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。其中,西湖龙井仅限于翁家山、龙井村等西湖产区。西湖核心区有特级、一级、二级、三级之分。此外,还有不少采用外省原料制成的西湖龙井,成本较低。
绿茶的品质是决定价格的最重要因素。茶叶的品质与茶叶的嫩度有关。茶叶采摘越早,品质越好。以清明为界,明以前的茶芽长度在3.5厘米以下,大于3.5厘米的茶芽长度;早茶的氨基酸含量较高,茶多酚含量适中。茶多酚上升,此时的茶有微苦的味道,但保健效果良好。这是氨基酸和茶多酚潮起潮落的过程。
现在采茶人数多,推高了茶叶价格。赵宏权还提到了成本问题。西湖龙井茶的成本主要包括茶叶生长初期的栽培管理、采摘成本、炒制成本等。
温馨提示:以上价格为产地杭州西湖龙井的价格。目前,浙江龙井和外省龙井以西湖龙井标签销售的现象较为普遍。请注意区分。购买西湖龙井请认准相关品牌和国家原产地保护认证标志。