黄山毛峰是毛越多越好吗

实验证明，并不是茶叶毛越多越好。茶毛对于嫩度高的名优茶尤为重要。但茶毫的多少并不是判断茶叶品质的唯一标准。

茶叶上的毛，专业术语称为“茶毛”。我们日常喝的茶中，茶毛是丰富的，如：白毫银针、信阳毛尖、黄山毛峰等，这些茶常见的特点是：都是由茶树的嫩芽制成，但茶毛芽上大量生长，说明茶毛是高档茶特有的物质。