黄花云尖茶产于宁国市黄花山地区。产区为高峰山脉，主峰海拔1153米，茶园多分布在300米以上的山坡上。黄花山是高峰山脉的主峰之一。属黄山余脉东段。雨量充沛，森林覆盖率达65%，空气湿度大，雨雾多，土层深厚疏松，有机质含量高，为茶树提供了良好的生态环境。
黄花云箭品质特点：
形状挺直扁平，色泽翠绿，内质香气高而持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底肥厚。绿色的。属于绿茶类。是新创名茶，创制于1983年。主产区位于宁国县黄花山。
制茶工艺分为摊铺、杀青、初烘、二烘、复烘等工序。整理分为生锅和熟锅。生锅完成“整理”，熟锅组合而成。每次烘烤之间，结合冷却，使成品充分干燥，趁热密封。
黄花云尖茶的开发研究：
适宜品种选择黄花山大叶茶、猪耳茶。
划定巨井西南山区为黄花云箭生产基地； 制定一套完整的采摘技术规范和产品质量标准，确保名茶品质。
黄花云箭的功效
1. 激动人心的效果：
黄花云箭中的咖啡因能刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神、改善思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：
黄花云煎中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水肿。利用红茶糖浆的解毒、利尿作用，可以治疗急性黄疸型肝炎。
3、心脏解痉作用：
咖啡因具有强心、解除痉挛、松弛平滑肌的作用。可缓解支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化：
黄花云尖中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，经常喝茶的人，高血压、冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用：
茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以使细菌的蛋白质凝固，从而杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。对于皮肤生疮、化脓流脓、外伤、破皮等，用浓茶冲洗患处，有消炎、杀菌作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛可以用黄花云煎治疗，也有一定的效果。