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广东兴宁什么茶出名,兴宁茶餐厅

1. 兴宁茶属于什么茶

好的单枞1000元左右,也有几千以上的,不过市面上一般300-500元一斤。

2. 兴宁茶属于什么茶系列

采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制,茶质香气独特,滋味甘醇,茶水色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军。

3. 兴宁别名

广东省梅州市下辖县五华县
五华县,旧名长乐县,民国初改现名,隶属广东省梅州市,地处广东省东北部,韩江上游,是粤东丘陵地带的一部分,位于北纬23°23′~24°12′、东经115°18′~116°02′之间。县域版图略呈三角形。东南界丰顺、揭西、陆河,西南接东源、紫金,西北邻龙川,东北连兴宁。县境东起郭田照月岭,西止长布鸡心石,南起登畲香炉山,北止新桥洋塘尾。东西宽71.59公里,南北长87.99公里,总面积3237.8平方公里。[1]
中文名
五华县
别名
长乐县
行政区划代码
441424
行政区类别

所属地区
中国广东省梅州市

4. 广东兴宁什么茶出名

兴宁市是由梅州市代管的一个广东省辖县级城市,位于广东省的东北部,特产有:
一、农产品类:
1、茶叶,兴宁种茶已经有五百年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶,属于粤东八大名茶之一。
2、烤烟,兴宁的烟品种有四百多种。
3、龙眼,龙眼在兴宁栽培已经有六百年的历史。兴宁现种有龙眼二万多亩。
4、柑桔,兴宁的柑桔以蕉柑为主,夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月红、温州蜜、化州桔等都属于较好的品种。
二、食品类:
1、珍珠红酒,以黑糯米为主要原料,经过兴宁的多种传统工序酿造而成,是兴宁名牌产品。
2、味精,口得福牌味精在1986年曾荣获法国巴黎举行的第十二届国际博览会金奖。
3、寥花,是兴宁县有名的糕点。

5. 兴宁特产茶叶

两个单丛都属于乌龙茶品种,单丛又分白叶单丛和凤凰单丛,兴宁单丛属于白叶单丛,凤凰单丛就是属于凤凰单丛,产地也不同,不同产地生长的茶叶会有区别的。水土条件不一样。滋味上,凤凰单丛的香型和种类更多。
兴宁单枞茶,是指主要出产于兴宁地区的单枞茶,茶汤色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军,为广东众多名茶中的珍品。
兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品,茶叶选自生态环境优越的高山种植,纯天然生长,采用传统加工方法与兴宁单丛茶现代成熟工艺相结合精制,茶质香气独特,滋味甘醇,茶水色泽金莹通透,多次评为广东单枞茶冠军。是省消委会首届推荐产品。 茶叶按季节分类:春茶、夏茶、秋茶、雪片茶。因季节的变化,做出来的茶品有所不同,价格和档次也不同。
凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

6. 兴宁茶属于什么茶种

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
补充:单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质-条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

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