1. 铜壶油茶
主料
小麦面粉
500g
花生油
80g
辅料
盐
适量
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
花生米
适量
五香粉
少许
步骤
1.准备原料。
2.炒熟花生米。
3.炒熟芝麻。
4.芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。
5.花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。
6.炒锅内倒花生油，放一粒八角。
7.油热后倒入面粉小火翻炒。
8.面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀。，油茶面就炒好了。
9.煮锅内放凉水，放少许油茶面搅匀，小火煮。
10.边煮边搅，会变得粘稠。放少许盐调味，就好了。
2. 铜壶油茶的做法
现在超市有卖小时候的那种油茶的，别的地区叫做炒面，我小时候也很喜欢喝，在我记忆里是从一个大铜壶里倒出来的，里面有花生和芝麻，喝起来咸咸的，可以后来长大了就没有那种铜壶油茶了，但是我在超市买到了同样品味的油茶，有甜和咸两种口味，用水搅拌均匀后放在火上熬一会儿，开锅就变成浓稠的油茶了，那种超市卖的油茶叫做“武怀”牌武陟营养油茶，包装上有一个叫倪宝铎代言的，绿色包装的是咸品味的，粉红色包装的是甜品味的。希望你找的是我说的这种油茶。
3. 铜茶壶的好处和害处
铜壶烧水泡茶好。
铜壶烧水泡茶的好处：
1、铜壶泡茶有益健康 人体血液中之红血球负责输送氧气，而红血球中的红色色素称为“血红素”，是由含铁质成分的蛋白质所组合而成，铜离子则是在体内生成血红素时，帮助身体吸收铁质之角色。
2、贫血者中也有缺铜性贫血的情况，为血红素中虽有铁分但缺少铜而无法吸收铁分之贫血。
3、人体需每日从日常饮食中各种食物里摄取2~5mg的铜，同时每日也消耗等量的铜来形成体内所需的血液，以维持身体健康。所以，用铜壶泡茶是有益健康的。
4. 河南铜壶老油茶的做法和配方
新疆是一个举世闻名的歌舞之乡、这里地大物博，古迹遍地，民俗奇异。在当地也会有很多不一样的风俗人情：
在传统服饰方面，新疆少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类较多。维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙，戴鲜艳或洁白的头巾，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物，显得雍容华贵、仪态万方。男性爱穿西服、绣花衬衫或袷袢等。
维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带，戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。如维族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽；哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽；柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽；塔塔尔族妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等。蒙古族男子爱戴呢料大沿礼帽，显得潇洒大方；回族男性则为黑白小圆帽，显得整洁庄重。各兄弟民族男女都喜欢穿长统皮靴。每逢喜庆节日，各民族都穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。
在回族的聚居区，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色衬衫，外套青色和棕色坎肩。青年妇女爱穿纯朴素青的黑色大襟衫袄。已婚妇女一般都要盘头，戴白色、青色布帽或头巾。未婚少女一般都梳辫子，不戴头巾。中青年妇女有佩带耳环、戒指等金银首饰的习惯。
在礼仪习俗方面，维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。
维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。
在新疆对于刚出生的孩子更是宠爱有加，哈萨克人把生小孩视为阿吾勒的喜事，婴儿出生后要举行齐勒大汗库再头仪式，要宰哈勒加羊（为产妇宰的羊）。青年男女要来为产妇和婴儿祝福，要唱《齐勒大汗库再头》即《出生歌》，祝福母子平安健康，人丁兴旺。一般《齐勒大汗库再头》要连续唱3个晚上，主人要宰羊款待来客和产妇。在《齐勒大汗库再头》晚会上，阿吾勒的中老年能参加晚会的也都分批来到产妇家，看望大人小孩，必须赠送礼物，钱、物都行。
在食物方面有很多的美食，新疆大盘鸡：新疆的大盘鸡以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡成三足鼎立之势。
米肠子与面肺子：肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，不愧为新疆民族风味之佳品。
酸奶子：酸奶子是一种发酵的乳制品，它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。它所含的蛋白质的生理价值，比大米、白面、肉类都高。
薄皮包子。维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。
油馓子：油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。
烤全羊：是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。
5. 茶艺铜壶
大约长1米
了解，原来这种花式倒茶，叫做长嘴铜壶茶艺，他的名称是由壶嘴的外形而来。铜壶的壶嘴大约长1米，壶中能盛大概1升到2升的水，铜壶很重，大概有4到5斤。这种茶艺，发源地来自四川，所以也叫川派长嘴壶茶艺。
这门技术练成不容易，这套动作有十八个，一套动作下来大概要3到4分钟，壶装满水有四五斤重，这是一个很重的体力活，而且在练习过程中常常会伤到自己，壶中滚烫的开水不能洒出来，否则容易烫到人。倒茶的人手上一般都练得全是老茧，而且有多处的烫伤。
6. 装油茶的大铜壶哪里有卖的
茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类似。原料是糜子面。用开水冲泡。茶汤滋味储蓄，除香甜外，有一股谷物的朴实之气，给人以亲切感。
茶汤，传统的是高粱面（秫米面）的，高粱面放碗中，放入一些温水（温水中一般会有糜子面）调成糊状，然后用龙嘴大茶壶对准冲入开水，放入白糖、红糖、青丝、葡萄干等。
现在一般茶汤摊位上，不仅只有高粱面，还有杏仁面、藕粉、巧克力等多种选择。
藕粉，它是由鲜藕制成。将鲜藕去皮后，经过制浆、过滤、干燥等多道工序加工而成的不带麸质的灰白色粉未。现市面上的藕粉多以纯藕粉为主要材料(纯藕粉用量大于50%)，添加白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料混合而成。