1. 正宗高山茶油
在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)这些地方的山茶油都是正宗的。
茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。
2. 正宗高山茶油价格
不好说,因为标准不同价格差异很大1、茶油价格具有多变性地域、时间、品牌、物价等诸多因素,都会影响之;对于消费者而言,买东西看的应该是性价比,更在乎茶油的品质;茶油是高级食用油,茶油价格是普通油脂的三倍,却比同等的橄榄油价格低。
2、计量单位上看零售买的茶油,有两种不同的度量衡计量单位:一种是容量,也就是升(L)和毫升(ML),其中1L=1000ML=0.001立方米(m³);另一种是重量,也就是两和斤,其中1斤=10两。
前者一般用于大的茶油品牌,后者用于私人或者农村交易市场。当然,还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?众所周知,这是两个不同的物理量,质量等于密度乘以体积。一般情况上,茶油的密度是0.8g/ml,即一斤茶油大概是0.625升,1升茶油1.6斤。不过呢,还要看实际茶油的的纯净度,茶油的密度不同。茶油的密度就是辨认真假茶油的好方法。
3、区域影响不同地方的茶油价格不同,国内油茶产地广阔,从长江流域延伸至珠江流域,每个地方的茶油价格都不一样。
拿香蕉为例,在海南、广西只要几毛钱一斤,在长江以北就涨到几块钱。再说,每个地方的物价也不一样,有些城市物价高一点。
湖南、江西、广西等油茶大省,茶油价格稳定且便宜,可能在40-50元左右徘徊;福建、安徽、浙江等,茶油价格波动大;台湾、日本、欧洲等地,茶油是高档消费品,换算人民币至少上百元。
3. 高山茶油的用法
油茶籽油是很健康的一种绿色的油类,是很好的油,对人体是很健康的,不会有伤害,一般市场上的油很多都是地沟油或者是一些质量不好的油类,都是对人体造成一定的伤害的,但是油茶籽油是很无污染的,可以进行炒菜吃或者是可以进行油炸的吃法,现在很多的人可以使用油茶籽油进行调料,火锅是最常见的一种,都是会使食材的味道会更加的美味,注意不可以重复使用。
4. 正宗高山茶油的功效
吃茶油的好处是能够有效的补充身体所需要的一些营养成分,同时也可以达到一个美容的效果,还可以达到一个杀菌的疗效。
5. 高山茶油的作用与功效可以养胃吗
1、竹笋。竹笋是井冈山老特产, 美味竹笋,被誉为“竹林海——在遮日竹林中,鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起,剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮,顿时香气四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的笋干,这就是“烟笋”。
2、井冈山红米。为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。
3、红米酒。井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米,调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红,口感甜香,回味悠长。
4、井冈山茶树菇。井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色,菇面黑色、比较厚实,没有开伞。吃起来非常鲜嫩。
5、井冈皇菊。来自井冈山原生态村落,种植在海拔800米~1500米群山环绕、无污染的环境当中,环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源,造就了井冈皇菊得天独厚的成分价值。
6、井冈山板栗饼。是井冈山神山特产。它采用井冈山纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品。
6. 正宗高山茶油价格多少
价格大概在70到100左右。市场上山茶油由于原料不同、生产工艺不同、纯度不同、品牌不同,其价格也相差不少,精炼压榨山茶油的得油率约为92%,原料成本价至少56.5元/500克;精炼浸出山茶油的得油率约为85%,成本价至少为38.53元/500克。