1. 油茶子油
不可以吃了
茶油的保质期一般来说是两年时间，一旦超过两年及以上的茶油就是变质油了。超过了两年食用确实是不可以食用了，但是作为外用的药用的价值还是很高的，建议还是不要放的时间太长，民间常有的说法是茶油发的越久越好，茶油的好坏并不能用它存放的时间长短来衡量，所以茶油还是在它的保质期两年之内将它用掉
2. 油茶子油能吃吗
油茶籽油有以下食用方法
1、直接食用：油茶籽油可以直接吃，它特别适合人们在空腹状态下食用，使用时数量不能过多，每次10到20克就可以。
2、加热食用：油茶籽油还可以加热以后食用，特别是在制作一些清蒸食品，才是加入适量的油茶籽油，能让做好的食物带有淡淡的清香，滋味也会更加诱人。
3、煎炸食品：油茶籽油可以用来煎炸各种食品，它的耐高温能力比较强。
4、制作汤品：油茶籽油还可以用来做汤喝。
3. 油茶籽油怎么吃
油茶籽调和油非常好，是纯天然高级木本食用油。
油茶树生长在亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
1、油茶籽调和油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化，是高级食用油。
2、油茶籽调和油含有大量不饱和脂肪酸，其性质稳定，密封储藏一年后理化性质变化很小。不容易变质。以上就是茶叶籽调和油的优点。
4. 油茶子油对身体好不好
就目前情况来看，在农村种植油茶树前景还是比较好的。对于能不能赚钱赚多少钱，那得看市场的供应量和消费者的认可程度。在昕瑞生态当地农村茶籽油就有两种价格，本地的野生茶籽油80块钱一斤供不应求，杂交油茶树的茶籽油50块钱一斤也供不应求。各地的价格不一样，消费者认可程度也不一样。就目前来看，种植油茶树，销售茶籽油是比较赚钱的。
1、目前茶籽油品牌名气不够响亮，现在种植油茶树打造茶籽油品牌还有很多的机会。
说到花生油很多人会想到X花，茶籽油品牌缺一个X花。种植油茶树，主要是获得茶籽油，通过卖茶籽油盈利。要想获得长期的稳定收益，需要建立油茶籽油品牌，形成品牌效应。国家最近几年鼓励种植油茶树，也因为茶籽油贵，利润可观，每年油茶树种植面积大幅提升。现在需要做的是建立自己的品牌，才能从众多油茶种植户中脱颖而出，保证长期的稳定收益。
2、油茶树一次种植可以收获四五十年，管理也相对简单。
农村农户种的野油茶树，几乎很少管理，只是采收需要花费人力物力去采收。油茶树相对于其他的果树，管理更简单，比较少发生病虫害，耗费的人力成本更少，利润更高，一次种植可以收获四五十年，甚至更长的时间。按照目前的价格，每亩油茶利润在1000元左右甚至更高。
3、目前油茶种植主要是以茶籽油为主营收入，可以开发出其他的油茶的附加值。
目前油茶种植主要是以销售茶籽油为利润点。其实油茶的畸形叶片是可以食用的，很多地方把它叫做茶包茶耳。因为它的稀有，价格很高。其实他是油茶树的一种病害，如果长期使用化肥、农药，茶包茶耳很少见。
油茶籽的枯饼，是非常好的有机肥料，用来种西瓜，种水果蔬菜能增加瓜果甜度，使瓜果蔬菜有更好的口感。在农村就经常使用油茶籽的枯病作为瓜果蔬菜的肥料。开发出更多的油茶的附加价值，形成一个产业链，既能打响品牌，又能增加额外的收入。
结语：油茶种植应该品牌化，还要开发出油茶更多的附加值，加工成更多的副产品，才能在竞争越来越激烈的油茶种植中长期稳定的盈利。
5. 油茶籽油的功效与作用及禁忌
油茶籽油和茶油是一样的，只是叫法不一样而已。
【茶油】
术名：油茶籽油
别名：山茶油、茶油
油种：木本植物油
科属：山茶科植物
简介：
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。
它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。
茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
与橄榄油区别：
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。
油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
6. 油茶籽油的正确食用方法
1、植物油怕热，最好只用来低温烹调，如做面点、煲汤及调馅。
2、植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物 ，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。