牡丹花的功效与作用是养肝护肝、散瘀活血、美容养颜、清热解暑。
1、养肝护肝；
牡丹花含有芍药苷、苯甲酸等活性成分，具有养血柔肝的功效。经常喝牡丹花泡水可以养肝护肝。适合肝气郁结的人食用。将牡丹花与生地、绿茶一起泡水，养肝护肝效果更佳。
2、散瘀活血；
牡丹对胸胁胀痛、月经不调、闭经、痛经等症状有一定的疗效。对于月经不调、痛经的人，可用牡丹花和粳米煮粥，有活血滋阴的功效，经常食用有助于缓解症状。
3、美丽美丽；
牡丹花含有氨基酸、维生素、芍药甙等成分，能促进体内新陈代谢，具有养肝、护肝、美容养颜的功效。经常食用可以改善皮肤粗糙，减少脸上的黑斑。
4、清热解暑；
牡丹不仅是女性美容养颜的佳品，而且具有清热解暑的功效。在炎热的夏季，喝牡丹花水也是不错的选择。不仅能养肝护肝，还能解毒清热。
牡丹花美丽多样，不仅具有很高的欣赏价值，而且具有养肝护肝、祛瘀活血、美容养颜、清热解暑的功效。经常饮用，可以显着增强体质，预防疾病。