茉莉花茶包括碧螺春。茉莉碧螺春采用优质碧螺春茶和优质茉莉花精制而成!
关于茉莉碧螺春:
茉莉碧螺春是由茶叶和茉莉花制成的,因此可以兼具两者的香味。茉莉花茶,花茶中的名品。该茶因加入茉莉花熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种之一。所谓茉莉花茶,是在绿茶中加入含苞待放的茉莉花制成的。不同的绿茶品种用来制作茶胚,例如龙井茶,加茉莉花香的称为龙井茉莉花茶,如加玫瑰花香的称为龙井玫瑰茶,等等。茉莉花茶有“中国花茶中闻到春天的气息”的美誉。
茉莉花茶的主要品种:
广西花茶
广西花茶以产自广西横县的茉莉花为原料。横县是中国最大的茉莉花生产基地。被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉花之乡”。
七龙珠
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中传统的地方名牌产品。质量特点:形状圆、紧、重、坚实、均匀;内质鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底厚。
郑和银针
郑和茉莉花银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:芽形肥大,布满绒毛,形如银针,色泽油润;汤内质清澈明亮,花香浓郁,冲泡34次花香犹存。叶底厚嫩,根如针。
金花茉莉花
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市。选用最好的绿茶作为茶基。采用优质茉莉花精制而成,头圆、粒大、肥厚、洁白、滑爽、清香。要把握好吐珠花香、吸茶渣香、复火留香三个重要步骤。其品种有茉莉毛峰、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰品质最佳。汤色金黄清澈;茶香浓郁清亮,滋味鲜甜;杯内旗矛交错,造型优美自然。
苏州花茶
产于江苏苏州茶厂,其生产始于南宋,有着非常悠久的历史。是中国传统名茶,被誉为中国十大名茶之一(非官方)。苏州茉莉花茶采用江、浙、皖等地吸香性能良好的炒青绿茶,选用香气清新、成熟、颗粒大、洁白光滑的茉莉花,历经十余道工序精制而成。成品苏州茉莉花茶外观紧密、细细均匀,白毫裸露,干茶色油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底细嫩;香气鲜美、浓郁、清澈、清爽、持久。
四川茉莉花茶
碧潭雪、临湖雪、黄花菜雪、艾托皮亚雪、花蕾雪
四川茉莉花茶以产于四川峨眉山、蒙山、宜宾等地的川青为茶基地。它有独特的熏香工艺。代表品种有碧潭飘雪、临湖飘雪,风格独特。四川乐山犍为县被誉为茉莉花之乡。四川花茶均采用四川当地的天然花卉花香。以四川明前茶为茶基,多香。喝此茶,花香不掩茶香,茶香中夹杂着花香。