碧螺春和洞庭碧螺春的区别(云南碧螺春和洞庭碧螺春区别)

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图中的碧螺春哪个好?怎样区分碧螺春的好坏?(简单说说就行了)

首先,请问你的图在哪里?

然后简单来说,绕毛越多越好,条索越细越好,脊卜并芽叶越细嫩越樱迹好,颜色嫩弊银黄好。

第一个好,白毫明显以单芽制成;第二种是机制茶。

茶农对碧螺春描述为:\"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。\"

照图中悉谈所示显然第一个就好。第一个比第二个牙尖多、白毫很明显,第二个叶槐升片就有点老,而且里睁明碰面还有黄叶片。

碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽念慧滑碧绿,采于早春而得名。 洞庭碧螺春:产于江苏太湖洞庭东山,属炒青细嫩绿茶。其仔腊外形细嫩卷曲,似螺形,色泽绿褐,蒙披白毫,花香味,汤色青翠澄澈,叶底细嫩微白,味极幽香。 国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特二级、特一级、特级、一级碧中、二级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。 看上面这两种茶以第一种稍好一些,条形卷曲,茸毫显露。第二种次之。看图片很难分辨茶的质量,第一张图片里的碧螺春茶应属于中高档产品。 洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”

浙江碧螺春与洞庭碧螺春怎么区分?

一个是浙江的,一个是湖南的

种植产地、制作工艺、茶树品种均有所不同,导致制作好的成品茶外形、香气、口感吵敏都有所不同。国家保护的碧螺春原产地为苏州吴中区太湖中的西山岛和东山半岛,只有这里产的碧螺春才能称为“洞庭碧螺春”或“洞庭山碧螺春”,有不少升亮枝商家用名字来混淆顾客,比如“苏州碧螺春”“太湖碧螺键帆春”“太湖碧螺春”“江苏碧螺春”,这些名字均是不规范的不是原产地的。

云南碧螺春和洞庭碧螺春区别

洞庭碧螺春是小叶种茶,而云南碧螺春是大叶种茶。此外这两种茶叶的品质也有较大区别。

洞空厅庭碧螺春芽叶较小,外形扁平光滑、挺直、匀整,满披茸毛,汤色嫩绿明亮,香气清码亏扰新持久,滋味鲜醇爽口。

云南碧螺春外形条索粗壮,紧结匀整,基本没有白毫,色泽乌绿,汤色翠绿,滋味浓迟旦厚,不如洞庭碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐冲泡。

就是产地不一样,洞庭的碧螺春口感好些。

真正的碧螺春产自洞庭东山和西山,小叶种的。现在市场上一般看见的大都不是真的,虽然加工方法一样,但条索都不及真品来的细小。好一点的正举销拿都匀毛尖来混(都匀毛尖和碧螺春很像,如果把三级的碧螺春和一级的都匀毛尖放一起,一般人都看不出的,考中级茶艺师的题目中就有这道辨别题。)差点的就拿云南的茶叶按碧螺春的方法加工(这个比较好区别云南没有小叶种的茶树,条索一看就知道答盯了)建议一般就直接买些好的都匀毛尖来喝就可以了,一级的都匀毛尖价格和三级的碧螺春差不多。当然上海市场上也买得到真正的碧螺春的,比如位于福建路上的浙江茶叶店,稍好点的要160元一两,还有更好的。(我买举游回来试过,觉得不值,主要是香气在运输途中没保存好的关系。)

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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