柚花芳香，单簇，因叶子酷似柚树的叶子而得名。该茶树生长在枫溪管理区紫毛庵脚村后茶园内，海拔800米。它是由凤凰水仙品种有性繁殖而成。这棵树已有140多年的历史。叶子倾斜生长。圆形的。叶面光滑，叶色翠绿，叶体扁平，叶肉厚，叶尖渐尖，叶齿细而浅。
特点：成品茶条结紧密肥厚，呈灰褐色，有光泽，具有天然柚香，香气悠长；汤色橙黄明亮；味道甘甜、醇厚、耐泡。
外观：成品茶条紧、重、肥大，色泽深褐油润，挺直饱满；香气：香气高大悠长，具有淡雅高贵的天然柚香（接近色泽和籽香）；口味：浓郁、醇厚、清爽、柔和，具有特殊的山味，回味浓郁；汤色：橙黄明亮，极耐冲泡；叶底：绿色基部，绿色腹部，红色边缘。
不了解单丛茶的人怀疑单丛茶的高香气和花香是由于添加香精或花香处理造成的。事实上，大多数单丛茶没有香味或花香。花香、果香自然，山韵、老丛韵是茶本身的珍贵特色。
它不是花茶，但比花茶更好。柚花天然独特香气的形成，有其自身浓郁的香气。冲泡后散发出浓郁的花香和果香。抿一口后，从舌尖散发出万千风情的花香，蔓延至身心。细腻优雅，堪称凤凰单丛世界中的“小清新”，其灵魂在于“柚甜”，这是一种比甜更纯、比香更香的味觉体验，已经为人们所感动。果味的甜味。
当开水倒入时，先有一股香味出来，闻完香味后，就可以品茶汤了。仔细看汤色，金黄色，清澈，不缺油。喝了一口，果然是甜甜的。舌尖让茶水在口腔中旋转，阵阵收敛是津液产生的前奏。当到达舌底的时候，甜味不相上下，一股暖流流入胃和心。
柚子花香依然萦绕在口中，甜味逐渐回到喉咙底部。凤凰单丛茶最难得的特点就是其持久的耐冲泡性。无论是清澈还是浓烈，多次冲泡后仍能保持原有的花香和甜味。
功效与作用：
1、提神益思、生津止渴
柚花含有咖啡因、可可碱、茶碱、氨茶碱等生物碱。其中以咖啡因含量最为丰富。如果有人每天喝4-5杯茶，就可以摄入0.3克咖啡因。咖啡因能兴奋中枢神经系统，振奋精神，增强人的思维活动。消除脂肪油腻，减肥
我国唐代《本草拾遗》记载“久饮茶，使人消瘦，消脂”。玉花香单簇茶含有咖啡因、黄烷醇、维生素等能促进脂肪氧化、去除体内多余脂肪的物质。多喝脂肪可以达到减肥的效果。
2、抗辐射
柚香单丛茶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等，可以通过综合作用捕获放射性物质，对长期在电脑前的工作者起到抵抗辐射伤害的作用。
3、抗癌、抗衰老
凤凰单丛茶具有抗衰老作用。人体实验也表明，每天饮用凤凰单丛茶可以维持血液中维生素C的高水平，并减少尿液中维生素C的排泄，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
4、降低血脂
省中医药研究院观察了一组高血脂患者。停用各种降脂药物后，每天早、下午两次喝凤凰单丛茶。连续24周后，患者血液胆固醇含量均有不同程度下降，证明能明显抑制血液胆固醇和中性脂肪的增加。